Plat principal
Redécouvrez le cœur de tout repas : le plat de résistance. Notre catégorie vous guide à travers un large éventail de recettes, des classiques réconfortants aux innovations culinaires. Amateurs de protéines ou non, nos recettes sont pensées pour plaire à tous les palais.
Préparez-vous à transformer vos repas quotidiens en moments de pur délice gastronomique.
Viande: saveurs robustes
La viande, élément central de nombreux plats, se décline en une multitude de recettes. De l’agneau mijoté au bœuf grillé, découvrez comment sublimer chaque morceau.
Poisson: de la mer au palais
Le poisson est toujours un met sain et délicat, mais on pense souvent à tort qu’il est difficile à réaliser. Explorez nos recettes, allant du saumon grillé aux filets en sauce, pour un repas léger et savoureux.
Salade: du grand frais
Les salades sont parfaites pour un repas léger ou comme accompagnement. Combinez légumes frais, fruits, et protéines pour des salades colorées et nutritives.
Pâtes: le réconfort
Les pâtes, favorites des petits commes des grands, sont le cœur de nombreux plats délicieux. Elles se marient parfaitement avec une variété de sauces et d’ingrédients pour un repas réconfortant.
Riz: la base universelle
Le riz est un incontournable dans les cuisines du monde. Découvrez comment le transformer en plats exquis, des risottos crémeux aux pilafs épicés.
Quiche: la polyvalente
La quiche, avec sa base croustillante et sa garniture riche, est idéale pour un brunch ou un dîner léger. Laissez-vous tenter par nos recettes variées.
Soupe: la douceur salée
Les soupes, réconfortantes et nutritives, sont parfaites pour toutes les saisons. De la soupe veloutée aux bouillons riches, elles réchauffent le cœur et l’esprit.
Oeufs: le rapide et nutritif
Les œufs sont un ingrédient polyvalent, parfait pour un repas rapide et nutritif. Découvrez nos idées pour des omelettes, des frittatas et plus.
Pain: l’accompagnant
Le pain, bien plus qu’un simple accompagnement, peut être transformé en de délicieux plats. Des bruschettas aux tartines gourmandes, il offre de nombreuses possibilités.
Fruits de Mer: les saveurs océanes
Les fruits de mer sont la clé pour des plats raffinés et légers. Explorez nos recettes, des coquilles Saint-Jacques aux gambas grillées, pour un goût frais et marin.
Sauces: les liants qui changent tout
Une bonne sauce peut transformer un plat. Apprenez à maîtriser les bases, des sauces tomate aux crèmes onctueuses, pour sublimer vos plats de résistance.
Mijoté: le bon petit plat par excellence
Les plats mijotés, avec leurs saveurs profondes, sont parfaits pour les jours de détente. Des ragoûts aux casseroles, ils sont le symbole du confort culinaire.
Gratin: le croustillant si gourmand
Les gratins, avec leur croûte dorée et leur intérieur fondant, sont un délice pour les sens. Découvrez nos recettes de gratins de légumes, de pâtes, et plus encore.