Si vous n’avez pas de rouleau à pâtisserie à la maison, vous pouvez utiliser divers objets comme substitut. Une bouteille de vin propre, un verre cylindrique, un thermos, une canette de soda, un morceau de tuyau en PVC, ou même une grosse pastèque peuvent servir de remplacement. Assurez-vous simplement que l’objet choisi est propre et farinez-le légèrement avant de l’utiliser pour aplatir votre pâte à pizza, tarte ou quiche.
Pensez à bien laver l’objet que vous choisirez, car il a probablement été touché par de nombreuses mains, et bien laisser sécher pour que la pâte n’adhère pas. A ce propos, farinez légèrement sa surface et celle de votre table avant de commencer à étaler votre pâte.
Une bouteille de vin
Une bouteille de vin – ou toute autre bouteille en verre – propre peut faire office de rouleau improvisé.
Il est préférable que la bouteille soit vide pour ne pas brasser le vin, surtout si le bouchon est en liège.
Un thermos
Si vous avez un thermos, utilisez-le comme outil pour aplatir votre pâte de façon bien uniforme.
Remplissez-le d’eau pour le rendre plus lourd et faciliter le processus d’aplatissement.
Une canette de soda
Même une canette de soda non ouverte peut être utile, même si on commence vraiment à entrer dans le système D.
Bien qu’elle soit plus petite et exige un peu plus d’effort, cela reste un rouleau alternatif qui fera l’affaire.
Un verre à boire
Bien que moins pratique, un grand verre aux bords droits peut également remplacer un rouleau à pâtisserie.
Assurez-vous que le verre soit bien épais et ne puisse pas casser. Dans tous les cas, il ne faudra pas prendre de risque et donc ne pas appuyer trop fort.
Le balais ou tuyau en PVC
Un manche à balais ou un morceau de tuyau en PVC découpé à la taille souhaitée peut être utilisé pour étaler la pâte uniformément.
Il faudra avoir la place pour le passer et s’assurer qu’il soit assez dur pour ne pas plier.