Connaître les mots et expressions basiques en espagnol enrichira votre expérience dans les restaurants et les bars en pays hispanophones. Non seulement vous serez capable de naviguer le menu et de commander ce que vous désirez, mais vous aurez également l’opportunité de connecter de manière plus significative avec le personnel et les autres clients. Rappelez-vous que la pratique est la clé, alors n’hésitez pas à utiliser ces phrases autant que possible pendant votre voyage. Bon appétit, ou comme on dit en espagnol, ¡Buen provecho!
| Espagnol | Français |
|---|---|
| Hola | Bonjour |
| Una mesa para [uno, dos, tres, cuatro, cinco, seis], por favor | Une table pour [un, deux, trois, quatre, cinq, six], s’il vous plaît |
| La carta, por favor | Le menu, s’il vous plaît |
| Quiero… | Je veux… |
| Me gustaría… | J’aimerais… |
| ¿Qué lleva el plato? | Quels sont les ingrédients du plat? |
| Me pones… | Tu me mets… |
| Un vaso de… | Un verre de… |
| Una botella de… | Une bouteille de… |
| Una cerveza, por favor | Une bière, s’il vous plaît |
| En botella | En bouteille |
| Del grifo | En pression |
| Tercio | Bouteille ou verre de 33 cl |
| Caña | Petite bière pression (20 cl) |
| Doble | Grande bière pression (33 cl) |
| Pinta | Pinte (50 cl) |
| Una copa de vino tinto/blanco, por favor | Un verre de vin rouge/blanc, s’il vous plaît |
| Vino tinto | Vin rouge |
| Disculpe | Excusez-moi |
| Perdón | Pardon |
| La cuenta, por favor | L’addition, s’il vous plaît |
| Gracias | Merci |
| Muchas gracias | Merci beaucoup |
| Está delicioso | C’est délicieux |
| Excelente | Excellent |
| Felicidades al chef | Félicitations au chef |
| Adios | Au revoir |
Commander au restaurant
Lorsque vous entrez dans un restaurant espagnol, après un « Hola » qui fera l’affaire qu’importe l’heure de la journée ; la première chose à faire est généralement de demander une table. Vous pourriez dire « Una mesa para [nombre de personnes : uno, dos, tres, cuatro, cinco, seis, etc.], por favor » qui signifie « Une table pour [nombre de personnes], s’il vous plaît ».
Une fois assis, la phrase « La carta, por favor » vous sera utile pour demander le menu.
Lorsqu’il est temps de commander, vous pouvez utiliser « Quiero… » ou « Me gustaría… » pour indiquer les plats que vous souhaitez.
Si vous avez des questions sur un plat, vous pouvez demander « ¿Qué lleva el plato? », ce qui signifie « Quels sont les ingrédients du plat? ». Cela peut être particulièrement utile si vous avez des restrictions alimentaires ou des allergies.
Commander des boissons
Comme au restaurant, vous pouvez utiliser « Quiero… » ou « Me gustaría… » pour commander. Dans un bar détendu, vous pouvez dire « Me pones… » qui est particulièrement courant en Espagne.
« Un vaso de… » suivi de votre boisson de choix vous aidera à obtenir un verre de quelque chose, tandis que « Una botella de… » est utilisé pour commander une bouteille.
Pour les bières, « Una cerveza, por favor » fonctionnera parfaitement. On vous demandera probablement de préciser si vous la voulez « en botella » pour une bouteille ou « del grifo » si vous préférez qu’elle soit tirée d’un fût.
- Un « tercio » correspond à une bouteille ou un verre de 33 cl.
- Une « caña » est une petite bière pression, généralement servie dans un verre de 20 cl, parfaite pour un apéritif rapide.
- Un « doble » est une version plus grande de la caña, avec environ 33 cl, idéale pour ceux qui veulent boire un peu plus.
- Enfin, une « pinta » est l’équivalent d’une pinte anglaise, soit environ 50 cl, et elle est souvent proposée dans des bars plus internationaux ou dans des établissements qui servent des bières artisanales.
Si vous préférez le vin, vous pourriez dire « Una copa de vino tinto/blanco, por favor » pour un verre de vin rouge/blanc. Eh oui, un vin rouge se dit bien « un vino tinto » et pas « rojo ».
Interactions courantes
Il est également bon de connaître quelques phrases pour interagir avec le personnel du restaurant. Si vous avez besoin de l’attention du serveur, vous pouvez dire « Disculpe » ou « Perdón », qui signifient tous deux « Excusez-moi ».
Après le repas, pour demander l’addition, utilisez « La cuenta, por favor ». Et bien sûr, ne partez pas sans exprimer votre gratitude – « Gracias » ou « Muchas gracias » sont essentiels.
Expressions pour profiter de votre expérience
Apprécier la nourriture et les boissons fait partie de l’expérience culturelle. Exprimer votre satisfaction est non seulement poli, mais renforce également une connexion positive avec le personnel. Dire « Está delicioso » ou « Excelente » montre votre appréciation pour la nourriture.
Et si vous voulez complimenter le chef, vous pouvez dire « Felicidades al chef ».
Et quand on s’en va, on n’oublie pas de dire « Adios » !