Vietnamienne

La cuisine vietnamienne est une mosaïque fascinante de saveurs, d’arômes et de textures. Elle incarne l’harmonie entre les influences culturelles et les produits locaux, offrant une expérience culinaire authentique et inoubliable.

Parmi les plats incontournables de la cuisine vietnamienne

• Pho et Nouilles, l’âme du Vietnam : Le pho, une soupe de nouilles riche et parfumée, est le cœur de la cuisine vietnamienne. Découvrez les secrets de sa préparation et les variations régionales qui en font un plat emblématique.
• Rouleaux de printemps : Frais ou frits, sont une explosion de saveurs. Apprenez à les réaliser chez vous.
• Variétés de riz : Explorez la diversité des plats à base de riz, pilier de l’alimentation vietnamienne et asiatique.
• Desserts et boissons : Les desserts vietnamiens, souvent à base de riz gluant et de lait de coco, sont un régal souvent méconnu. Sans oublier le café vietnamien, un incontournable pour les amateurs de café.

Nos recettes immersives ont pour but de fournir une perspective authentique et détaillée sur cette cuisine si riche, de Ho Chi Minh Ville à Hanoï et des côtes du Golfe de Thaïlande à celles de la mer de Chine, et des plaines rurales aux montagnes.