Pâtes

Les pâtes, avec leur versatilité et leur richesse en goût, sont un choix idéal pour un plat principal délicieux et pas trop complexe à réaliser. Elles offrent une gamme de recettes qui vont des options que l’on connait tous mais qu’on ne sait pas comment bien exécuter ou qu’on souhaite améliorer, à celles gardées par jalousement par les grands-mères italiennes.

Parmi les plats de pâtes les plus courants, on compte :

• Spaghetti Carbonara : Un classique italien combinant pâtes, œufs, fromage pecorino, pancetta et poivre pour un plat riche et savoureux.
• Penne au Pesto : Penne al dente nappées d’une sauce pesto maison, fraîche et aromatique, agrémentées de pignons de pin et de parmesan.
• Lasagnes à la Bolognaise : Couches de lasagnes alternées avec une sauce bolognaise riche, béchamel et fromage pour un plat familial réconfortant.
• Ravioli : Ravioli maison garnis de votre choix (fromage, viande, épinards) servis avec une sauce tomate ou une sauce au beurre.
• Farfalle aux Légumes : Pâtes en forme de papillon servies avec une variété de légumes frais, pour un plat léger et coloré.
• Fettuccine : Un plat onctueux où les fettuccine sont enrobées d’une sauce crémeuse au beurre et au fromage.

Mais notre site ne s’arrête pas à ces classiques, n’hésitez pas à consulter nos différentes recettes pour vous donner de nouvelles idées !

Chaque recette sera détaillée avec des instructions claires et des conseils pour réussir à coup sûr. Notre objectif est de vous inspirer à explorer et de transformer un simple plat de pâtes en un repas vraiment satisfaisant – surtout si vous êtes des habitués des coquillettes aau jambon et ketchup !